さまんさの独り言

昨日の夕飯。
ささっとアクアパッツァ。
イサキで作りました。


うまし！
スープにパンを浸して食べると
これまたうまっし！
(バゲットを焼きすぎてラスクみたいになっちゃったから浸さざるを得なかった)

名前からして
凝ってる風ですが
ちょちょいのぱ。で、できます。
ご飯と味噌汁とおかずを用意するほうが
手がこんでる気がする。

引越しが終了し早10日。

部屋の中はある程度整理されてきました。
がんばりました。…かなちゃんが。

で、
この新居。
猫の額ほどの可愛らしい庭がついているんです。

この庭を
食べられる植物の園にするべく
菜園計画を始めました。

その第一歩。
それは、草むしり。

しばらく人が手を入れていなかったこともあり
庭は荒れ放題の草ぼーぼー。
この雑草たちを排除することから
菜園作りは始まります。

とはいうものの
どれが雑草で
どれが有用な植物なのか、さっぱりわからない。
ので、手当たりしだい引っこ抜く。

1時間半ほどで
２０Lのゴミ袋6杯分の雑草を取り除きました。

草をむしっていると
想像以上の数のダンゴムシを発見。
ダンゴムシ王国のような状態でした。
こんなところに野菜なんて植えられるのかしら…

そして
もともと庭に植えられていたもので
いくつか有用な植物も発見。

フキです。
近々収穫して食べてみる予定。
フキは多年草だそうで、毎年収穫できるらしい。
やっほー！


サンショウです。
引越しの日に、さまんさママが
「木の芽があった☆」
と喜んでいたのですが
このサンショウのことでした。
本当にサンショウなのか
ちぎって匂いを嗅いでみると…
爽やかないい香り！
しかもよく見ると、実もついているじゃないか！
この実でちりめん山椒も作れちゃうよね、興奮！


もう少し庭を整えたら
土を耕して野菜を植えていく予定。
夏に向けて何を植えようかしら。
しばらくは菜園作りで頭がいっぱいになりそうです。　

引越しが無事？完了し
届け出関係もとりあえず終わらせ
少しずつ日常を取り戻しつつあります。

新居最高！

日曜日にかなちゃんが作った
牛肉の赤ワイン煮。

うまっし！

最近のブームは
パンと洋風煮物な
かなちゃんでございます。

(ﾟДﾟ)ﾉまたサボってますyo！

現在、引越し中です。
2年も住んでないのに
引越しです。

もう大変です。
が、光は見えてきました。

そして、丸11年住んだこの町とも
さようならです。
人生の3分の１を過ごしていると思うと
ちょっと寂しい気もしますが。
小さないい町でした。

あと数時間でネットもつなげなくなるので
今のうちに更新。

今日中に作業が終わるといいんだけど…

いやー
久々です。
サボりまくってしまいました。

年度末から年度初めにかけて
さまんさの周りのいろいろが劇的に変化し
とってもフレッシュな感じで仕事をしているため
もう、
なにこれー
ってくらいにハードに働いています。
たくさん働いたからって
そんなに給料が上がるわけじゃないんですが
修行というか種まきというか
頑張っているわけです。

で
去る4月15日。
My　31st　birthdayだったんですねー

4月15日といえば
タイタニック号沈没の日。
レオナルド・ダ・ヴィンチの誕生日。
北朝鮮の金日成の誕生日。
東京ディズニーランドオープンの日。
という素敵な記念日ですね。

で、いろいろとプレゼントをいただき
うれしい限りでございます(*´∀｀*)


実家からは
山ほどの野菜とワイン、妹から下着のプレゼント

さすがに下着の写真公開ははばかられます。。

この野菜たち
猛烈なスピードで我々の胃袋へ
消え去っていってます。
エシャロットは肉巻き、大根とウドは炊き込みご飯、大根の葉はふりかけ
菜の花はパスタとおひたし、からし菜はサラダ、ほうれん草はニョッキソース…

美味しい野菜最高！


lucyちゃんからは

組立式の地球儀。
これ、置くと地軸の傾きと同じ23.4°に傾くという優れもの。
もらったその日の夜中に無心で組み立ました。
あと、いい香りのする素敵キャンドルと長崎皿うどんふりかけ。
lucyちゃんは、毎度ツボを心得たプレゼントをくれる素敵友人です。


あと
仕事先で預かっている子供たちが
べっこうあめを作ってくれました。

かわええのー！

あとあと
新しく一緒に仕事をすることになった
新入社員さんからもプレゼントをいただき、おどろき！
LUSHのバスボムとソープのセットをいただきました。
さまんさよりちょい年上の男性ですが
ピュア度満点な乙女のような方。
完全に我が社にはいないタイプ。
これからの仕事が楽しみですな。


で、かなちゃんからのプレゼントは…
長くなったので次回に続く。。。

朝からガッツリ牛丼。


お弁当用のストック料理をいくつか作っていたら
お安い牛肉と玉ねぎを煮たものが、とっても美味しくできたんですね。

お弁当用だったはずなんですが、朝食べちゃいました。

吉野家ならぬ
さまんさ家の牛丼、さま牛です。

あとは、キャベツのスープとさくら味のビオ。
ビオユーザーとしては、新しい味が出ると買わざるを得ないわけです。
さくら味ビオは、桜餅の味がしました。

昨日は祝日ですが、休日出勤。
で、今日はその振替休日。
生活リズムが崩れるので、こういう休みは苦手。


昨日、仕事から帰って作った夕飯。

興奮気味に撮ったため、ちょとブレた写真になりました。

これ、こないだ男子ごはんでやってた料理です。

男子ごはんは、さまんさが仕事中に放映されている番組なので
これまでずっと見れませんでしたが、
最近我が家に録画ができる機械がやってきたので（やっと…）
お好きな番組を次々と録画しまくっている中のひとつなんですな。

で、作りました。春定食。
鰆（サワラ）の西京焼き風、アスパラとミニトマトのスープ、菜の花の胡麻和え。
（アサリの混ぜごはんは、作らなかった…）

鰆の西京焼き風、激美味し！
漬け込んでないので、鰆の美味しさがよくわかるのと、一緒に焼いた
長ネギがこれまたうまい。

スープは、煮干とカツオの出汁で、見た目は洋風なのに
とっても和。ほっとします。

菜の花の胡麻和えも、春っ！と叫びたくなるいい味でした。

作りたい料理を作って、予想以上の美味しさだと
もう、楽しくてしょうがない。
あと、旬のものを食べるというのも
気分が盛り上がります。

春も美味しいものがたくさん出てくるので
食欲の春ですわ☆

ホワイトデーの昨日。
レッドな対決を行いました。

かなちゃんが、バレンタインのお返しに
あまおうを買ってくると言ってくれたので
わくわく。

サッカー日本代表試合のハーフタイム中に
ダッシュで買ってきてくれました。

しかも、あまおうだけでなく
栃木のロイヤルクイーンという品種も。

そこで、
栃木ロイヤルクイーン VS 博多あまおう一本勝負を開催。
いちご大好きさまんさにとって、すばらしすぎる戦いです。

ロイヤルクイーンは小ぶり（っていっても大きい方だと思う。）
あまおうは立派な大きさ。


王者の風格を漂わすあまおう。でかいっ！


まずは、あまおうから、ぱくり。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
食べごたえたっぷりの大きさ。爽やかな甘さ。

続いて、ロイヤルクイーン。
(;ﾟДﾟ)!
果汁がジュワーん！そして甘さが濃い！
香りも違う…

…これは、ロイヤルクイーンの勝利！
でもでも
ロイヤルクイーン→あまおうの順番で食べると
あまおうの爽やか甘さが引き立つ感じ。
不思議です。


ちなみに
栃木は土壌や風土がいちご栽培にとても適しているそうです。

ロイヤルクイーンは食べてみる価値アリですな。
高いけど。

今度は
白いちごを食べてみたいなぁ。

本日休日なのに
家で仕事をちょこちょこしなきゃいけなくて
イライラ。
約束を守らない人のせいで
休日の貴重な時間を奪われているようで
イライライラ。

ストレスを感じると
そうです、お菓子作りです。

ゴリゴリのメタルを聴きながら
乙女なロールケーキを焼きました。

メタルとロールケーキって
対極の存在よね。

ラムレーズンとクリームチーズクリームが
ベストマッチなケーキ。
ロールケーキ初挑戦です。


ラムレーズンを天板にパラパラ…
…虫みたい…。


レーズンの上に生地を流して、焼き上げ。

クリームを塗ってくるくるくる。

ロールケーキって、このくるくるくるが楽しいことがわかりました。

しばらく冷蔵庫でなじませてから切ってみると

レーズン模様のロールケーキ。


クリームが甘すぎず、ラムの香りにうっとりなケーキ。
うほー大成功！

こんな乙女なのに
バックで流れてるのは
…やっぱりメタル。

先日のかなパスタ。

イカのトマトパスタです。


料理をする様子を観察しましたが
慣れた手つきでイカをさばいていて、ちょとびっくり。
聞くと、学生の頃よくイカパスタを作っていたそう。
へぇ！

イカパスタのポイントは
トマトソースにイカのワタを加える事とのこと。
いいコクが出ます。

いやぁ、激ウマでした。
ごちそうサマー！